Pancek :)

yine uzun zaman oldu blogumla ilgilenmiyeli degilmi :) bayramdi, dügündü yine zaman gecti iste..

dün aksam annemmutfakta gördügüm pancek'i denedim.. yani tavada kek :) cok hafif ve kolay bi tarif, kahvalti icin cok uygun, ama birde tuzlusunu denemek lazim :)

 

benim yaptigim pancek annemmutfaktaki gibi güzel olmasada ilk denegim fena degil bence.. :)

iste tarifi:

 

 

MALZEMELER:

  • 2 yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 5 tepeleme kaşık şeker
  • Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Süt, yumurta,sıvıyağ ve şekeri derin bir kapta şeker eriyene kadar karıştırın.Un ve kabartma tozunu ekleyin.Kek hamuru kıvamında bir hamur olmalı.İçinde topak kalmayana kadar çırpın.Daha sonra bir teflon tavayı kağıt peçete yardımıyla yağlayıp hamurunuzu küçük parçalar halinde tavaya koyun ve pişirin.İsterseniz üzerine pudra şekeri serpin sıcakken çok nefis oluyor.

 

Afiyet olsun :)

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !